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Pâtes Briardes
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Pâtes Briardes

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Pâtes fabriquées artisanalement à la Ferme de Léchelle de Marles-en-Brie à partir de blé tendre et d'épeautre. Ces céréales, peu communes pour la fabrication de pâtes, apportent de nouvelles saveurs incomparables !

Pour les pâtes aromatisées, les producteurs utilisent des produits bruts et naturels tels que la tomate, le basilic, l'ail des ours, le curcuma, la spiruline, le cèpe et bien d'autres au grès de leur inspiration !

Grâce à un séchage long de 22h, à basse température, toutes les qualités nutritionnelles et gustatives des céréales du terroir Briard sont préservées.